Чай — это второй по популярности напиток в мире. Во многих странах с ним связаны различные традиции, соблюдаются строгие правила приготовления и самого процесса чаепития. Черный и зеленый чай отличаются вкусом и ароматом. Кроме того, они по-разному влияют на организм, оказывая положительное и негативное воздействие работу всех его систем.
Черный чай: основные свойства и положительные качества
Лучшие сорта чая собирают на плантациях в Кении, Шри-Ланке, Индии. Для получения черных сортов напитка после сбора зеленые листья определенным образом ферментируются.
К основным способам обработки относятся:
- обжарка;
- скручивание;
- завяливание;
- выдержка;
- сушка.
Чай черный влияет на человеческий организм по-разному, во многом его воздействие зависит от общего состояния организма.
Если говорить о положительных качествах напитка, в первую очередь, следует выделить:
- нормализацию кровяного давления;
- снижение риска возникновения инсульта;
- укрепление зубной эмали;
- снижение уровня холестерина;
- снятие усталости;
- избавление от головных болей;
- повышение аппетита.
Так как в чае содержится кофеин, он повышает тонус организма, придает бодрости и сил.
Когда нельзя пить чай: основные противопоказания
Собираясь чай черный купить для ежедневного употребления, нужно понимать, что все хорошее должно быть в меру. Конечно, от одной-двух чашек ничего не будет, но если употреблять более 5 порций в день и совсем не пить чистую воду, можно столкнуться с такими проблемами, как:
- бессонница;
- тахикардия;
- варикоз;
- нарушение работы ЖКТ.
Не стоит увлекаться напитком беременным и маленьким детям.
Любители чая должны знать, когда его пить нельзя:
- когда заварка стоит более 30 минут, так как в ней начинаются окислительные процессы;
- не стоит повторно заваривать уже использованную заварку;
- разбавлять готовый напиток тоже не нужно, следует делать сразу подходящий по крепости.
Чай практически не содержит калорий, но если в него добавить большую порцию сахара, калорийность значительно возрастет. Кроме того, различные подсластители в несколько раз снижают полезность напитка.
Полезные свойства зеленого чая и его влияние на организм
Польза зеленого чая давно уже доказана, она не раз подтверждалась именитыми учеными.
Положительное влияние на организм обусловлено составом напитка. В него входят:
- теин — аналог кофеина, дающий ощущение бодрости и прилива сил;
- антиоксиданты в виде катехинов, которые отвечают за профилактику онкологии, вывод токсинов;
- минералы, которые отвечают за здоровье зубов, волос.
Основная польза зеленого чая заключается в следующем:
- понижение температуры организма во время простуды благодаря потогонному свойству напитка;
- положительное влияние на мочеполовую систему, ЖКТ, печень;
- улучшение мыслительных процессов, повышение работоспособности мозга;
- повышение эластичности сосудов и нормализация артериального давления.
Купить зеленый чай нужно тем, кто мечтает похудеть. Он ускоряет обменные процессы, поэтому в комплексе с правильной диетой, со спортом поможет нормализовать вес.
Чем вреден зеленый чай для здоровья
Такой напиток не стоит употреблять людям с нервными расстройствами. Наличие кофеина может спровоцировать излишнюю нервозность, привести к бессоннице, истощению. Плохой сон также может быть, если пить большие дозы зеленого чая на ночь.
Если зелёный чай купить собирается человек с гипотонией, злоупотреблять им тоже не стоит. Он снижает давление, поэтому при низких показателях ситуация может только усугубиться.
Также нужно быть осторожным при наличии любых хронических заболеваниях. Важно отслеживать свое состояние и регулировать количество порций, ориентируясь на самочувствие.
Чтобы черный и зеленый чай приносил пользу, не стоит пить его на ночь, натощак и с алкоголем. Также не нужно запивать им таблетки, так как употребление этого напитка может привести к снижению эффективности некоторых лекарственных препаратов.